這大概是在國外這幾年，第一次印象中吃起來比較有年味的年夜飯了，吃的很開心，也期許自己以後即使人在國外，也都能夠有個愉快的除夕夜。
其實人在國外我並不是很喜歡過年，因為過年那天通常不是假日，不是要上學就是上班，在國外也一點中國新年氣氛也沒有（註一）；然後有時還會來個「佳節倍思親」感慨，莫名其妙的鄉愁和鬱卒起來。
今年因為職業是家庭主婦，閒閒的在網路上看了很多人做的應景食物，自己也手養的動了起來。但是懶人如我，最後也只是做了發糕、烤年糕和春捲（皮是買的）而已；不過，雖然只是做了這三樣，打電話回家跟媽媽報告的時候已經很了不起了，讓做了一輩子年菜的媽媽稱讚了起來，嘿嘿。如果照這樣一年學一樣應景的食物，那是不是只要過十年，我就可以自己辦桌準備一桌年菜了，呵呵。
其實我自己也不愛傳統的年糕，更不用說是西方人了；所以去年我就做了聽說西方人較愛的烤年糕，不過去年的烤年糕加了紅豆所以Tom不愛，我只好今年又找了不一樣加了蛋的食譜，網路上的原食譜評價是好吃到手指不聽話，最後我做的是改良娟妃板，沒加一些有的沒的看起來比較像年糕。
烤完後看起來真的讓我很擔心，因為無法試吃，看起來賣像不是很好，不過也只好就直接帶到晚上的聚餐了，還好大家都很捧場覺得好吃，呵呵。連Tom這個不吃台灣美食的人都喜歡，這應該就可以掛保證了，尤其加了蛋之後變成了外香脆內Q的年糕，真的好好吃。沒有切片的照片，因為來不及拍就下肚了。
看起來一點也不像年糕的烤年糕
回到我的年夜飯，因為今年過年又不是週末，本來想又是我們兩個自己過的；不過才見過一次面的R格友，前一天很熱情的邀請我們一起吃年夜飯，聽到有人可以一起年夜飯，當然是再好不過了。
雖然才跟R格友見過一次，不過兩人一見如故，所以也不怕生的第二次見面就一起吃年夜飯。我們兩個女生不用說當然話說個不停了，還好R的先生非常的風趣和健談，跟害羞的Tom也聊的很愉快；R還有一個青春期的兒子，真的有夠乖的，還會在廚房一邊幫媽媽的忙，想想我以前當女兒也沒這麼貼心，真是慚愧阿！
不但如此，連他們家那隻超大的聖伯納犬（80kg）也特別和善，讓我這個沒養過狗寵物的人也很愛。果然是什麼樣的人養出什麼樣的狗，所以就在這樣和善的氣氛下，讓我們有了很愉快的年夜飯。
當然最有意思的是自己準備的年夜飯，我也最喜歡這樣的聚會，自己親手做的食物，吃起來就特別開心和有成就，大家還可以互相交流學習不同的手藝；老實說，我的廚藝就是以前參加各種聚會練出來的。當然，因為我們兩個都是家庭主婦，才能夠在不是週末的除夕這樣煮了。
R特地煎了一整條魚和包了水餃，讓大家年年有餘和元寶滾滾來，真是有心阿！我自己都不敢挑戰煎一整條魚的，當然，還有其他的美味和我帶的食物，結果大家無意中吃個不停，真的一整個飽。最後還一直忘情的聊天，一轉眼就到了我們上床的時間，讓兩個人一回家馬上帶著好撐的肚子躺平。
我們的年夜飯
這就是讓我今年感覺有年味的年夜飯了，其實也很簡單，就是一些應景的年菜，然後大家一起熱熱鬧鬧的吃。不過人多真的有差，多少可以減少無法回台跟家人團聚的鄉愁耶！
努力回想過去幾年在國外的新年，忽然發現寫網頁果然還是有好處，不然都不知道自己的日子是怎麼過去的。恩，以後都要好好的來過年，跟今年一樣在國外也能有個愉快的年夜飯，最重要的，是學更多的年菜啦，呵呵。
2003年：那時和一票韓國人一起住，跟著吃一些韓式過年的食品
2004年：和Tom到倫敦的中國城吃中國餐、看舞龍舞獅
2005年：？？完全沒印象，只有印象看了鎮上的舞龍舞獅
2006年：剛好湯媽生日，上中國餐廳、中國城看舞龍舞獅
2007年：Tom趕論文，在家裡吃倆人的團員火鍋（應節食物：水餃和烤年糕）
2008年：和R的一家人一起吃年夜飯（應節食物：發糕、春捲和烤年糕）
（註一）在國外有的中國新年氣氛就是中國城或是華人多的地方，可以看到舞龍舞獅等等敲鑼打鼓的活動，第一年覺得好新鮮；我連在台灣也沒見過，第二年、第三年、、發現這些活動每年都一樣，就漸漸的對這類活動沒興趣了。也這時候才知道，骨子裡的過年想的不是那些舞龍舞獅，而是吃年飯和家人朋友團聚的氣氛阿！
留言列表
