雖然這裡的超市裡也有賣豆漿，不過喝起來感覺就是不對，不像在台灣，可以很幸福的買到新鮮和溫熱的；所以雖然麻煩，真的想喝的時候也就只好自己動手。
自己做的豆漿喝起來真的特別好喝，但是，每次剩下的豆渣都很傷腦筋。因為從小真的是太聽話的乖小孩了，到現在還會怕亂丟掉食物被雷公打，讓我每次都要對剩下的豆渣煩惱。
以前做過的豆漿做法在此，經過幾次的實驗，發現做豆渣丸子、素肉鬆或是滷肉的時候加入，是最能夠大量消耗豆渣。可惜以上的方法Tom都不愛，因為吃起來豆渣味太濃，我們家只有兩個人，爲避免食物都進了自己的肚子，只好放棄。讓我也慢慢的比較少做豆漿，因為老是換來一堆冷凍庫的豆渣，最後還是進了垃圾桶。
不過，前幾天實在太想喝豆漿了，所以又動手做了一次，結果太久沒喝，覺得自製的香濃熱豆漿實在太好喝，越喝越上癮，隔天又手養做了一次，真的是沒完沒了，這下好了，一堆豆渣。
這次我告訴自己一定要把豆渣用完，不要再進冷凍庫了，也怕單一食物加太多豆味太重，所以只好不斷的動腦筋，想一些有的沒的東西，來個豆渣大變身。
結果，為了把我的豆渣消化完，自己每天窩在廚房忙著做東西，最後我的豆渣變變變、、，莫名其妙的發現，才短短幾天就一發不可收拾的生出了一堆的實驗品， 只要我覺得可以加入的食物都偷偷加入豆渣，兩個人也不停的吃吃吃，不知道為此肥了多少。
這一切的禍首，都只是單純的爲了喝杯香濃熱豆漿阿！
1. 豆渣飯（煮飯時加入豆渣）
2. 豆渣蛋餅（蛋餅皮裡藏著豆渣）
3. 豆渣脆皮pizza（pizza皮裡藏著豆渣）
4. 豆渣馬鈴薯派（派皮裡藏著豆渣）
5. 豆渣法式蘋果塔（塔皮裡藏著豆渣）
6. 豆渣戚風（前幾天試失敗的戚風，不甘心的再用豆渣試，不過又小失敗）
7. 豆渣水果塔（塔皮裡藏著豆渣）
8. 豆渣包子（包子皮有豆渣－竟然被我做成功包子了 :P）2008.03.09
9. 豆渣蔬菜煎（2008.03.14）
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