Ju在北愛

我是在老家的鄉下出生、長大的，那種三合院四週被農田包圍，真正的農村；印樣中小時候的遊樂場就是在農田裡跑來跑去的，所以我對自然田野有一份特別的感情。

上小學的時候就搬到市區，之後一直住台北，也離大自然越來越遠了，心理面總是有那麼點失落；沒想到搬到英國之後又讓我再度接觸了自然，一搬傳統英式房子都有前庭後院，家家戶戶都有自己的花園甚至菜園，我真的愛死了英式的房子了。

本來以為歐洲國家的房子都是如此設計的，結果我現在住和看到的法國和瑞士都不是，在這裡那種有花園的房子是屬於有錢人住的，一般人住的都是跟台北一樣的公寓，真是有夠令我失望的。

不過我還是沒有忘記我的花園夢，自己嚐試著在陽台陸陸續續種一些花草，但是因為我們常常一年出國2-3次，每次都超過1-2週，陽台的花草也這樣陸續歸天，不免令我我對那些有感情的植物感到心痛。

我實在很喜歡家裡有綠色的植物，所以山不轉路轉；開始在廚房裡面養起了水耕植物的念頭，只要2-3週就可以看到綠油油的植物，還是最好的有機食物；目前有的種子和工具都是今年回台灣的時候帶過來的，在建國花市裡就可以很齊全的買到，真的很方便。

目前種成功的有碗豆苗、蘿蔔櫻和綠豆芽，種過一次宿目芽和其它的豆類不過都失敗了；碗豆苗、蘿蔔櫻很容易種又是很好的蔬菜莎拉；綠豆芽則是現在我們家每天不會少的青菜之一，綠豆芽一星期就可以收成了；雖然超市也有賣，不過聽說都是加了些化學的東西才會長的白白胖胖的，我都不敢買。

自己種真的是方便又健康，還可以讓目前沒有花園的我一圓養花草的樂趣；這些水耕植物除了水我什麼也沒有加，所以也算是種了市面上賣的貴深深的有機蔬菜了，想想真是一舉數得。