法式可麗餅（crepe） @ Ju在北愛

可麗餅是每次到西門町逛時必吃的美食之一，來到了法國當然要嚐嚐真正的法式可麗餅了，結果、、、真是令人失望，我這個台灣胃還是適合台式可麗餅。

我們鎮上就有間專賣可麗餅的店面，不過之前就聽說真正的可麗餅是跟台灣的不一樣的，所以我每天經過卻沒有進去嘗試的慾望。上週末我們到日內瓦的mall shopping，逛到肚子餓，可是卻沒有啥小吃，所以就決定一嚐法式可麗餅，結果證實了跟我記憶中台灣的美味可麗餅果然差了一大截。

法式可麗餅，看起來就跟台灣的完全不一樣

最大的不同是真正的可麗餅是軟啪啪的，而且裡面的餡是甜的，跟台灣脆皮而且裡面多餡的樣子真的差好多。我們點的是蘋果泥口味的，還有其他的巧克力、蜂蜜、冰淇淋、、、等等。

口感是不錯，軟軟的嚐起來就是蛋和麵粉的香味，我覺得跟本跟英國的pancake吃起來一模一樣，只不過在英國是一年一次在懺悔節前吃一次，裡面是加糖和檸檬汁而已。不知道是誰偷學誰的。

結果，不嘗試吃還好，一吃讓我更想念起台灣的美食了。再一次頓悟，原來我最深處的鄉愁竟然是我的胃，只要生活中牽涉到台灣的美食，就會讓我頓時倍感鄉愁阿。