Ju在北愛

第一次做發糕

看到貝太家的發糕，看起來就是很應景有年味的點心，又參考了網路上其他有的沒的食譜，馬上跑到鎮上的中國超市買主材料－在來米粉。

結果超市裡面有糯米粉、綠豆粉、澄粉、粘米粉、菱粉（？？）就是沒有在來米粉，那時候google了好久，確定在來米粉跟粘米粉是不太一樣，不過這裡只有泰國的粘米粉也只好將就了。

因為怕做失敗，所以用了一半麵粉一半粘米粉的配方，結果真的有發起來耶！只少少的做了五個，每個都有發發發，真是太有成就感了，不過家裡只有黃糖沒黑糖，所以看起來有點蒼白。

吃起來QQ的，還蠻不錯的，可是Tom又只吃了一個就不捧場了；為啥說又呢？因為就以前的經驗，每次我只要做英國人沒吃過的台灣小吃，年糕、蘿蔔糕、麻及、紅豆湯、、等等不及備載，Tom每次都不愛吃，結果只好都進了我的胃了，害我想吃又不敢做，要不然一個人要吃完真的會肥到無以附加。

今天是除夕夜，朋友邀請我們到他們家一起吃年夜飯，真是太開心了，好像第一次在國外吃到年夜飯耶！

在這先用我的發糕祝大家恭喜發財！！新年快樂！