中式下午茶 @ Ju在北愛

連續好幾個禮拜都有聚會活動，讓我不但有機會練習廚藝，還可以順便滿足孕婦我不斷增加的口食之慾。

上週末和新朋友M和她的老公碰面，M跟我一樣正在懷孕中，想當然也跟我一樣特別想念台灣美食，所以我特地做了幾樣台灣小吃，來個中式下午茶相見歡；最後大家邊吃邊喝聊的很愉快，也交換了不少實用的懷孕媽媽、爸爸經。

過了一個有得吃、有得聊的週末下午，真是令人開心！

這次的中式下午茶我做了蘿蔔糕、春捲、珍珠丸子、烤年糕；因為買不到白蘿蔔，所以是代替版的油蔥粿，不過吃起來一樣美味；春捲也不想用一堆油下去炸，而被我改成烤春捲；做過一次的烤年糕，吃起來QQ的，真的連外國人也愛吃；然後珍珠丸子做起來比我想的簡單多了；所以雖然比不上去餐廳吃的下午茶，不過自己做的吃起來真的更有意思。

最後，在這炎熱的夏日，來個水果莎拉是最合適不過了；雖然其實我本來要做水果凍的，結果吉利丁出了問題，只好變成水果莎拉了，呵呵。