Ju在北愛

切片後的紅豆土司

這個紅豆土司的全名應該是「紅豆五榖粉優格土司」的，呵呵，自己以為加了五榖粉和原味優格吃了就會比較健康，以減少罪惡感。

第一次做台式的甜土司，結果出乎意料之外的成功，連不愛吃台式甜麵包的Tom也喜歡吃，他說甜甜的吃起來像蛋糕；我自己也很高興的吃了兩塊，不過這種會肥的土司，當然只能做小小的一個，然後吃幾片過癮之後要趕緊分送出去才行。

最好笑的是，最討厭吃紅豆的Tom，竟然也渾然不覺的吃了好幾塊；當然，前提是他問我裡面的餡是啥時，我裝傻當作沒聽到的沒回答，要是他知道是紅豆一定連試吃都不了；嗯，要等他慢慢吃上癮後再公佈是他最討厭的紅豆餡，嘿嘿，到時候他一定會很嘔。

食譜是改自Tina的全麥優格土司，我的8 & 9號土司都是全麥優格土司，覺得不錯吃，大慨是加了優格的關係，不用是先做湯種也很柔軟；所以紅豆土司我就直接把全麥的部分改為五榖粉，最後整形的時候加上自製的紅豆餡，結果還不錯，很滿意。

有麵包機真的很好玩，正好適合我這個懶人孕婦，趁現在還有興趣多實驗一些，以後當全職媽媽大慨就沒這麼閒了。